02 Мар

Сходство и различие белой поганки и шампиньона

Сходство и различие белой поганки и шампиньона

  • отличить бледную поганку от съедобных грибов довольно несложно.1. Весьма характерна ножка бледных поганок: она имеет клубневидное утолщение у основания и хорошо выраженную вольву — пленчатую обртку в нижней части ножки. Она образуется после разрыва покрывала, защищающего молодой гриб. В верхней части ножки есть пленчатое кольцо — остаток того же покрывала.По этому признаку бледную поганку легко отличить от сыроежки: у нее не бывает клубня на ножке (хотя небольшое утолщение и может быть) и вольвы.У бледной поганки ножка имеет клубневидное утолщение, окруженное мешковидной вольвой.
    В верхней части ножки есть пленчатая «юбочка». У сыроежек ножка прямая, ровная.
    2. Пластинки на нижней части шляпки у бледной поганки всегда белые.По этому признаку бледная поганка отличается от шампиньона: у него пластинки розовые, а с возрастом становятся коричневыми. Но не забывайте, что при определении цвета пластинок, особенно у молодых грибов, злую шутку с вами может сыграть неопытность, освещение, субъективность в определении оттенка, грибной азарт и прочее.Чтобы отличить бледную поганку от шампиньона не смотрите на ножку — они у этих грибов похожи.
    Отличается у них цвет пластинок: у шампиньонов — от розового у молодых до коричневого у старых,
    у бледной поганки — всегда белые.
    Чтобы исключить лишний риск, не собирайте маленькие, отдельно растущие шампиньоны. Возраст таких грибов не позволяет с точностью определить признаки, по которым шампиньоны отличаются от бледной поган
    1. Весьма характерна ножка бледных поганок: она имеет клубневидное утолщение у основания и хорошо выраженную вольву — пленчатую обртку в нижней части ножки. Она образуется после разрыва покрывала, защищающего молодой гриб. В верхней части ножки есть пленчатое кольцо — остаток того же покрывала.По этому признаку бледную поганку легко отличить от сыроежки: у нее не бывает клубня на ножке (хотя небольшое утолщение и может быть) и вольвы.У бледной поганки ножка имеет клубневидное утолщение, окруженное мешковидной вольвой.
    В верхней части ножки есть пленчатая «юбочка». У сыроежек ножка прямая, ровная.
    2. Пластинки на нижней части шляпки у бледной поганки всегда белые.По этому признаку бледная поганка отличается от шампиньона: у него пластинки розовые, а с возрастом становятся коричневыми. Но не забывайте, что при определении цвета пластинок, особенно у молодых грибов, злую шутку с вами может сыграть неопытность, освещение, субъективность в определении оттенка, грибной азарт и прочее.Чтобы отличить бледную поганку от шампиньона не смотрите на ножку — они у этих грибов похожи.
    Отличается у них цвет пластинок: у шампиньонов — от розового у молодых до коричневого у старых,
    у бледной поганки — всегда белые.
    Чтобы исключить лишний риск, не собирайте маленькие, отдельно растущие шампиньоны.
  • Различия:
    1)У поганки шляпка оливкового цвета, а у шампиньона сначала белая,а затем розоватая;
    2)У поганки ножка в основании клубневидно-вздутая, а у шампиньона ножка без вздутий, с кольцом;
    Сходство: и у поганки и у шампиньона пластинка не приросшая к ножке,т. е. свободная.

    Бледная поганка
    (Amanita phalloid.es)

    Синоним мухомор зеленый. Из семейства аманитовых (Amanitaceae). Шляпка диаметром 410 см, зеленая с оттенками, в центре более темная, шелковистая, сначала колокольчатая, затем плоско-выпуклая. Гименофор пластинчатый, белый, пластинки частые, широкие свободные.

    Ножка высотой 510 см, толщиной 12 см, белая, ровная, утолщающаяся к основанию, окружена вольвой, с белым широким кольцом. Мякоть белая, тонкая. Вкус сладковатый, запах слабо выраженный. Встречается часто, в светлых лесах, под дубом, буком. Плодоносит с июня по октябрь.

    Бледная поганка имеет некоторое сходство с шампиньонами, зелеными сыроежками и поплавками. В отличие от шампиньонов у поганки белые пластинки, цвет которых с возрастом не меняется (у шампиньонов они становятся бледно-розовыми или темными) , и клубневидные утолщения у основания ножки. Поплавки узнают по отсутствию кольца и полосато-рубчатому краю шляпки. У сыроежки нет клубневидного вздутия, вольвы и кольца.

    Бледная поганка смертельно ядовитый гриб! Большинство отравлений заканчивается смертельным исходом. Токсины, которые она содержит, не разрушаются при кипячении, сушке и других видах обработки.


  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *